Tourteau Cuit

Le tourteau se déguste nature sur un plateau de fruits de mer, accompagné de mayonnaise ou dans des salades, tartes, cakes, feuilletés... 

À partir de 13.50€ TTC

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Le tourteau se déguste nature sur un plateau de fruits de mer, accompagné de mayonnaise ou dans des salades, tartes, cakes, feuilletés... 

Descriptif

Nom scientifique: Cancer pagurus

Saison: Le mois de juillet est la pleine période du tourteau, aussi connu sous le nom de crabe dormeur. Mais on le trouve toute l'année sur les étals

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