Faites vous livrer les ingrédients sélectionnés par les commerçants chez vous !
Pour cette recette de Tournedos façon Rossini, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Liste des ingrédients :
4 tournedos
4 médaillons de foie gras ( 5 à 8 mm d'épaisseurs)
Des lamelles de Truffes noires
4 Tranches de pain de mie
30 gr de beurre
1/2 verre Noilly ou porto rouge ( pour la sauce)
1 cube de fond de veau
Astuces :
A déguster avec des petits légumes de saison
Passez de Jolies Fêtes !